Descrição
Mel Cremoso de Rosmaninho Biológico 500g
7,63€ – 10,81€ C/IVA
O mel é uma solução sobressaturada de açúcar, em geral mais de 70% de açúcar e menos de 20% de água, e sendo assim é instável. Por isso frequentemente cristaliza.
Os principais açúcares no mel são a frutose e a glucose, em geral um pouco mais de frutose do que de glucose. O açúcar que cristaliza é a glucose. então aquilo que fazemos é proceder a descristalizacso do mel mecanicamente ( Helimel) não é mais que uma máquina que através da rotação de 3 hélices transforma os cristais mais grossos em micro cristais tornando o mel cremoso muito suave com uma textura fina e sem alterar o HMF .
O mel cremoso de rosmaninho vai ser apresentado nesta primeira fase em embalagens de 500gr num frasco baixo e tampa mais larga o que permite um melhor acesso ao produto. Este delicioso mel cremoso de rosmaninho é ideal para barrar
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| Embalagem | Frasco 250g, Frasco 500g |
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Envio & Facturação
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